Video-Story

ANZEIGE: Landgasthof Teichwiesenhof bei Oldenburg i. Holst.

Schöner wohnen und die
Umwelt schonen

Auf seinem Landgasthof Teichwiesenhof in Johannisburg bei Oldenburg i. Holst. verwirklicht der Hotelier Frank Dobritzsch seit sechs Jahren seinen Traum von einer umweltfreundlichen, nachhaltigen Gastlichkeit nahe den schönsten Stränden der Ostseeküste.

Frank Dobritzsch, 63, hat sich die Welt vom Wasser aus erschlossen: Als Gästemanager und Restaurantchef auf exklusiven Kreuzfahrtschiffen ging er an allen großen Häfen Europas, Amerikas und Asiens vor Anker und meist von Bord für ausgedehnte Landgänge. Er hat auf seinen vielen Reisen über viele Jahrzehnte hinweg tiefe Freundschaften mit Menschen verschiedener Nationen geschlossen, er spricht neben Deutsch (und Schweizerdeutsch), fließend Englisch und kann sogar einfache Konversationen auf Russisch führen.

Jetzt hört er viel Plattdeutsch, sprechen kann er noch nicht. Seit sechs Jahren betreibt er den Landgasthof Teichwiesenhof in Johannisdorf bei Oldenburg in Holstein. Hier verwirklicht der gelernte Hotelkaufmann und leidenschaftliche Koch seine Vision von einer ganzheitlichen, auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Gastlichkeit: „Ich suchte im fortgeschrittenen Alter einen Ort, an dem ich mein tiefe Liebe zum Meer mit meiner Leidenschaft für eine umwelt- und klimafreundliche Gastronomie und Hotellerie verbinden kann“, so der Hausherr…